En esta página
Reservas telefónicas con IA para restaurantes: todas las llamadas atendidas, también en hora punta.
Atiende las llamadas en plena hora punta, cuando la sala está llena y nadie puede atender el teléfono. Reserva según sus mesas reales, con su capacidad y su sala, y registra las alergias sin mencionarlas en voz alta.
Plan único: 120 € + IVA al mes · operativo en 1 día · consultoría de integración gratuita
En un restaurante, el teléfono suena justo cuando la sala está llena. Estas son las cuatro llamadas más habituales de cada fin de semana.
Con la sala llena y el teléfono sonando en la barra, el agente atiende la llamada y, si entra otra, la deja en espera por orden de llegada con la opción de dejar un recado, que llega al panel como aviso con responsable y plazo.
El agente consulta las mesas de cada sala con su capacidad y el turno. Si a las nueve solo queda una mesa para cuatro, no la ofrece para seis: propone las horas en las que hay mesa para el grupo, y la reserva queda registrada con su mesa y su sala.
Las alergias, las intolerancias y enfermedades como la celiaquía se guardan como datos de salud, cifradas y con el consentimiento registrado: cómo lo dio la persona y cuándo. La cocina y la sala las ven al abrir la reserva, y el agente no las menciona por teléfono si usted no lo autoriza.
El cliente cancela desde el enlace del recordatorio, sin necesidad de llamar. La mesa vuelve a estar disponible de inmediato para el siguiente cliente. La ficha registra el riesgo de ausencia de quien no se presenta dos veces.
En la atención telefónica, en la información que recibe su equipo, en la configuración y en el cumplimiento normativo.
Reconoce al cliente por su número y le llama por su nombre. Reserva, cambia y cancela mesas en el cuadro real, con la capacidad de cada mesa y el turno, y no ofrece una hora en la que no haya mesa para el grupo. Hace una sola pregunta cada vez y, si le interrumpen, incluso con ruido de fondo, deja de hablar y escucha. Si le piden hablar con una persona, transfiere la llamada a quien esté disponible en ese momento.
Cada llamada queda transcrita turno a turno, con lo que el agente consultó y lo que tardó en responder. El cuadro de reservas se muestra por día, semana y mes, con las mesas y las salas como recursos y las franjas fuera de horario señaladas. Las fichas se crean automáticamente, guardan cifrados los datos de salud y registran el riesgo de ausencia, y los duplicados se fusionan dato a dato.
No es necesario registrar profesionales: basta con dar de alta las mesas y las salas con su capacidad para empezar a reservar. El agente se prueba antes de publicarlo, y la voz puede ser la de su jefe de sala, clonada con diez o doce segundos de grabación y con su consentimiento expreso. La carta, los horarios y la información que no desee facilitar se configuran uno a uno.
Una locución avisa al descolgar de que atiende una inteligencia artificial y no puede desactivarse (Reglamento (UE) 2024/1689, art. 50). La grabación está desactivada por defecto y, si la activa, no comienza hasta que se ha emitido el aviso de grabación. Las alergias, las intolerancias y la celiaquía son datos de salud: se guardan cifradas, con el consentimiento registrado, y quien solo tiene perfil de consulta las ve ocultas. Cada escucha de una grabación queda registrada.
La mesa es un recurso con su capacidad y su sala. No es necesario dar de alta a nadie del equipo: lo que se reserva es la mesa.
Lo que escucha el cliente y lo que queda registrado en el panel al finalizar la llamada.
01:03
Buenas tardes, ha llamado al restaurante. Le atiende un asistente virtual con inteligencia artificial. ¿En qué puedo ayudarle?
Buenas tardes. Quería mesa para seis el sábado a las nueve.
A las nueve solo queda disponible una mesa para cuatro. Para seis personas puedo ofrecerle las nueve y media en la sala de abajo o las once en el salón principal. ¿Qué prefiere?
A las nueve y media está bien. Ah, y una de las niñas es celíaca.
Gracias por avisar. Es un dato de salud: ¿me autoriza a registrarlo en su ficha para que lo vean la cocina y el equipo de sala?
Sí, claro.
Queda registrado de forma cifrada. Le confirmo: sábado 20 a las nueve y media, seis personas, sala de abajo.
Perfecto.
Su reserva queda confirmada, señora Gil. Le enviaré un enlace por si necesita anularla o cambiar el número de comensales. Gracias por su llamada.
Marta Gil · reconocida por su número
sáb 20, 21:30 · 6 personas · sala de abajo, mesa 7
celiaquía (comensal) · cifrado · consentimiento verbal registrado
3, con enlace para anular
Diálogo recreado para esta página, con nombres inventados. No es la grabación de ninguna llamada ni de ningún cliente real.
Clientes, reservas, mesas y salas. Capturas reales del panel, sin retoques.
El agente reserva sobre este cuadro. Las franjas que bloquea su equipo nunca se ofrecen por teléfono, y las horas fuera de horario solo pueden asignarse desde el panel.
Cuántas se recibieron, su duración y cuáles conviene revisar. Cada llamada puede abrirse y leerse completa, turno a turno.
Operativo en 1 día y configurado con sus salas, mesas y turnos.
Cada mesa tiene sus plazas y su sala, y el aforo se calcula automáticamente. Si a una hora no hay mesa para el grupo, esa hora no se ofrece por teléfono.
Se reservan mesas, no personas: no es necesario crear fichas ni horarios del personal para empezar a atender llamadas.
Se guardan como datos de salud, cifradas y con el consentimiento registrado: cómo lo dio la persona y cuándo. Quien solo tiene perfil de consulta las ve ocultas.
La ficha del cliente se crea automáticamente con la primera reserva, la búsqueda funciona sin tildes y el panel señala las fichas que parecen corresponder a la misma persona.
Hasta seis recordatorios por reserva, con su texto y su hora, y un enlace para que el cliente cancele mientras quede margen. La ficha guarda el riesgo de ausencia de cada cliente.
Mensaje de bienvenida con su voz, espera por orden de llegada cuando todas las líneas están ocupadas, opción de dejar un recado y desvío a otro número.
Respuestas a las dudas más habituales antes de solicitar una demostración.
No. En un restaurante se reservan mesas, no personas. Basta con dar de alta las mesas y las salas con su capacidad, y el agente reserva según esa información. No es necesario registrar los turnos del equipo para empezar a atender llamadas.
Las guarda en la ficha del cliente como datos de salud: cifradas, con el consentimiento registrado (cómo lo dio la persona y cuándo) y a la vista de la cocina y de la sala al abrir la reserva. El agente no las menciona por teléfono por iniciativa propia, y quien solo tiene perfil de consulta las ve ocultas.
El plan incluye una llamada simultánea, ampliable hasta 25 en paralelo. Si todas las líneas están ocupadas, quien llama espera por orden de llegada escuchando su mensaje y puede dejar un recado, que aparece en el panel como aviso con responsable y plazo. El panel muestra cuántas veces han coincidido llamadas, para valorar si conviene ampliar líneas. Además, hay un número de respaldo obligatorio al que se desvía la llamada si el sistema falla.
Todavía no. Hoy el agente reserva, cambia y cancela mesas, responde sobre horarios y carta con la información que usted le facilite y toma nota de lo que no sabe resolver.
Plan único de 120 € + IVA al mes, con 1000 minutos de conversación incluidos. El minuto adicional cuesta 0,65 € + IVA. Lo dejamos operativo en 1 día, las integraciones adicionales están listas en un máximo de 3 semanas y la consultoría de integración es gratuita.
Configuramos la demostración con sus salas, mesas y capacidad, sus turnos y la información sobre carta y horarios que desee facilitar, y le mostramos la llamada resultante. No necesitamos ningún dato de sus clientes.
Plan único: 120 € + IVA al mes con 1000 minutos incluidos · minuto adicional 0,65 € + IVA · operativo en 1 día · consultoría de integración gratuita